ジンジャーシロップつくって

ジンジャーシロップを作ってみました。しょうが２００グラム。砂糖２００グラム。下のページのレシピを参考にしてみました。

砂糖としょうがをまぶしたところ。刻んだしょうがはとてもよい香りがします。

置いておくと、なぜが水分が出て沈んでいきます。一週間くらい持つらしいです。一週間で呑みきれるのかな。
サイダーで割り、レモンを絞ると、とてもフレッシュでフルーティなジンジャーエールができました。豆乳で割ってホットジンジャー豆乳もとてもおいしいです。簡単なので、皆様お楽しみください。